Home » Recepten » Pangsit goreng

Pangsit goreng

Ingrediënten
4 pangsit vellen
8 teentjes knoflook
100 g varkensgehakt
100 g garnalengehakt
zout
1 afgetsreken eetlepel fijngesneden prei
1 afgetsreken eetlepel fijngesneden selderij
water
bloem
olie

Bereiding
Vlees, groenten en kruiden goed door elkaar kneden.
De pangsit vellen in vieren verdelen. Leg op ieder lapje een theelepel van het goed fijngstampte mengsel. Vouw de lapjes als een driehoek en plak de randen met water en bloem dicht.
Bak de pangsit lichtbruin in de olie.